浙江滕飞餐饮投资管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的专业化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、医院、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。食堂承包医院食堂承包医院食堂承包医院食堂承包医院食堂承包医院食堂承包
浙江滕飞餐饮为您分享：夏季食堂卫生注意事项
一是提高认识，严把安全思想关，提高食堂从业人员法制意识和食品卫生安全意识，并明确食堂安全责任人，把食堂安全工作落到实处。
二是认真负责，严把食品采购关。通过正规渠道采购食品，确保无腐烂食品或不新鲜蔬菜进入食堂，从源头保障食品的卫生安全。严格执行采购验收制度，确保食材来源的安全，进货要索证索票，做到台账填写规范完整。
三是科学安排，严把食品库存关。针对夏季高温储存难等问题，医院食堂承包，实行增加采购次数，尽量少存食品，医院职工食堂承包，对采购食品迅速清洗，分类冷藏。并对采购的成品、半成品、生熟食品等分开存放，分类冷藏，避免交叉污染，确保食品新鲜、安全。严格执行食品留样制度，食堂承包，每餐、每样食品不少于200克，不少于48小时。
四是防微杜渐，严把卫生消毒关。坚持每天对操作间、餐厅、储藏室、炊具等重要场所进行清扫和消毒，并保证消毒质量。每周对食堂卫生进行一次全i面地清洁，并做好防蝇、防鼠和防投i毒工作。
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浙江滕飞餐饮为您分享：夏天饮食注意事项?
夏季不能暴饮暴食，就是不能过饱，尤其晚餐更不应饱食。谚语说：“少吃一口i，活到九十九。”《黄帝内经·素问》指出：“饮食有节”、“无使过之”。老人、小孩消化力本来不强，夏季就更差，吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃i病。如果吃八成饱，工地食堂承包，食欲就会继续增强。
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浙江滕飞餐饮为您分享：夏天饮食应注意些什么？
夏天时细菌滋生的季节，气温高，湿度大，适合细菌的繁殖，食物很容易因为消毒不严或者存放过久，产生变质，我们一定要预防病从口入，选择食物要选择新鲜的，防止食品被污染，生熟食品用的菜刀和菜板一定要分开使用，尽量不在卫生条件差的路边摊就食，尽量食用煮熟煮透的食物，消灭蟑螂、苍蝇、老鼠等传播媒介。
医院职工食堂承包-滕飞餐饮放心企业-食堂承包由浙江滕飞餐饮投资管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。浙江滕飞餐饮投资管理有限公司（www.zjtfcy.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
