说起开店做生意,许多新人好朋友更趋向于小投资,风险性低的新项目,例如经营管理便利店。可是每一年开张的不计其数,做不起来而关门的也不在少数。如果要想把店搞好,用小成本费用搏大盈利,就需要认真搞好经营管理。想要开个好还必须实践经验者花销许多想法,而不是随随便便选个地点,进点货卖就行了。可是往往会有一个问题就是连锁便利店生意不好怎么办?下面就让水公馆小编带大家学习三点技巧!
一、把店铺服务“拉长腿”
连锁便利店通常位于人口稠密的交通站、交叉口、居住区附近,服务半径为500米至1000米。这意味着在“圈定”了周边客源的也放弃了更广阔的销售市场。伴随着传统商业线路的快速转型,商店也面临着电子商务和其他商业式的送货上门贴心服务的挑战。传统的便利店必须积极接受互联网技术,完善网上销售服务体系,将服务员门换到送货门,使销售点成为分销的起点,从而扩大销售半径。
二、表现便利店门店特色
大多采用连锁经营模式,这在降低货品采购与物流成本的也带来了货品、贴心服务同质化等问题。走入店内,远远望去都是“啤酒饮料瓶装水、花生瓜子八宝粥”,货品如出一辙,消費粘性非常明显不够。随着便利店的不断增加,每个店铺的订单信息当然很少。经营管理一个连锁便利店需更强充分发挥自己“接地气”的优势, 在水公馆便利店里面大家不难发现,售卖的所有休闲食品熟食,都是能够覆盖早、中、晚一日三餐和英式下午茶全时间节点。早饭:包子,面包,奶,豆浆。午饭:便当,熟食。英式下午茶:关东煮,酸奶,甜品,热柜产品,果茶奶茶,现磨咖啡。光是卖这些产品已经能吸引一定量的客户人,差异化的特色服务,更好地留住客户。
三、把贴心服务做优化
为提高用户黏性,提议便利店还可以推出相近“会员制度”贴心服务,为老客户给予更多优惠。要探索“把客户当好朋友、变消費为沟通”,为用户给予差异化、定制化贴心服务。例如,商家可试着熟记回头客们常买的物品,积极主动建议客户很有可能喜欢的产品,给予小孩子感兴趣的棒棒糖,根据温暖沟通把客户变为比较稳定客户群。在此基础上还可基于用户“痛点”,给予物品寄存、代收快递、礼品订购等个性化服务,更强充分发挥服务点的市场价值。
生意不好不要怕,对于怎么吸引更多客户进店、怎么布局货架、怎么提高货品销售量......这都与便利店营业收入密切相关,只能解决好这些问题,才能真正让店赚钱。便利店虽小,经营管理知识可好大。要想“活”得更强,认真刻苦钻研销售市场、服务至上客户一个好榜样!
广东水公馆新概念—水+综合体便利店,是唯琅控股集团旗下重点打造项目,公司已经完成一轮2亿元投资建设,项目总投资10亿。目前品牌已经进驻广州市、佛山市、东莞市、惠州市、江门市等……。仓库物流体系目前已经完成建设:广州市总仓、佛山市总仓、东莞市总仓、惠州市总仓、江门市总仓。水公馆连锁是国内头个推出综合体的连锁便利店。门店以互联网平台商城+健康生活•天然水桶装水+品质便利店(年度爆品、季度爆品、专柜营销、便利店畅销品)O2O连锁企业。