卤味加盟的条件名厨食神卤味加盟流程
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
市场优势：品种丰富，南北皆宜，受众广，可做零食或菜肴，可在菜市场摆摊或者做休闲小吃推车，或做一家单独的门店经营！
卤水调制，香辛料功能讲解，牛、猪、鸡、鸭肉卤制及操作细节讲解，凉拌菜的制作，麻辣小食的制作，成品切配，卤菜调味拌制核心配方、流程讲解及实践操作，成品摆盘，传授核心全套技术配方。
牛：卤牛肉（牛腱子 ）、牛肚、牛蹄筋 猪：卤猪耳、卤肥肠、卤猪肚、卤猪脚、卤猪头肉、卤猪舌、卤蹄膀、卤猪尾巴、卤猪心鸡：卤鸡、卤鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅鸭：卤鸭翅、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸭掌、卤鸭锁骨、卤鸭肠
选址支持
公司具有专项的选址导师团队，专为加盟商选定合适的开店地址，支持客户开店利益。
区域保护
在合同约定的区域范围内不会发展第二家店，严格保护加盟商在当地的生意，利益不受威胁。
开店指导
专业的老师协助开店，让您的店铺具有很凡的影响力，为后续的稳步经营打下坚实的基础。
新品支持
运营指导
加盟商在经营过程中遇到的任何问题，运营导师团队都会帮助解决，发现问题并给给予方案。
操作培训
专业的培训老师手把手教学，一对一指导，经过老师严格的审核通过后才可回当地开店。
